2024おせち料理

去年は徐々に復活してきました。
今年はいろいろ作りたいです。
恒例のおせち料理ですが、全部手作りしましたが、ちょっと品数を減らしました。
上から、煮しめ
下は、鶏ささみのおせんべい、チャーシュー
　　　栗きんとん、コーヒー・ラム味の黒豆、伊達巻
　　　三色なます、いくらの白醤油漬け、鰆の幽庵漬け
今年は、栗の皮むきから始め、甘露煮を作りましたが、とっても大変。
もう栗の皮むきはやめようと心に誓いました。
今年もよろしくお願いします。